Banan

En banan er en aflang, spiselig frugt – botanisk set et bær ^{[1] [2]} – produceret af flere slags store urteagtige blomstrende planter i slægten Musa . ^[3] I nogle lande kan bananer, der bruges til madlavning , kaldes "plantains", hvilket adskiller dem fra dessertbananer . Frugten varierer i størrelse, farve og fasthed, men er normalt aflang og buet, med blødt kød rigt på stivelse dækket med en svær, som kan være grøn, gul, rød, lilla eller brun, når den er moden. Frugterne vokser opad i klynger nær toppen af ​​planten. Næsten alle moderne spiselige bananer uden frø ( parthenocarp ) kommer fra to vilde arter - Musa acuminata og Musa balbisiana . De videnskabelige navne på de fleste dyrkede bananer er Musa acuminata , Musa balbisiana og Musa × paradisiaca for hybriden Musa acuminata × M. balbisiana , afhængigt af deres genomiske konstitution. Det gamle videnskabelige navn for denne hybrid, Musa sapientum , bruges ikke længere.

Kilde: Wikipedia