Blåbær

Blåbær er en vidt udbredt og udbredt gruppe af flerårige blomstrende planter med blå eller lilla bær. De er klassificeret i afsnittet Cyanococcus inden for slægten Vaccinium. Vaccinium omfatter også tranebær, blåbær, huckleberries og Madeira blåbær.[1] Kommercielle blåbær - både vilde (lowbush) og dyrkede (highbush) - er alle hjemmehørende i Nordamerika. Highbush-varianterne blev introduceret til Europa i løbet af 1930'erne.[2]

Blåbær er normalt liggende buske, der kan variere i størrelse fra 10 centimeter (4 tommer) til 4 meter (13 fod) i højden. I kommerciel produktion af blåbær er arten med små ærte-størrelse bær, der vokser på lavtliggende buske, kendt som "lowbush blueberries" (synonym med "vilde"), mens arten med større bær, der vokser på højere, dyrkede buske, er kendte som "highbush blåbær". Canada er den førende producent af lowbush blåbær, mens USA producerer omkring 40% af verdensudbuddet af highbush blåbær.

Kilde: Wikipedia

Fotokredit: Jeremy Bezanger, Unsplash