Blandede bær

Et bær er en lille, pulpagtig og ofte spiselig frugt. Typisk er bær saftige, afrundede, farvestrålende, søde, sure eller syrlige og har ikke en sten eller pit, selvom mange kerner eller frø kan være til stede.[1] Almindelige eksempler er jordbær, hindbær, blåbær, brombær, røde ribs, hvide ribs og solbær.[2] I Storbritannien er blød frugt en havebrugsbetegnelse for sådanne frugter.[3][4][5]

I almindelig brug adskiller udtrykket "bær" sig fra den videnskabelige eller botaniske definition af en frugt fremstillet af æggestokken på en enkelt blomst, hvor det ydre lag af æggestokvæggen udvikler sig til en spiselig kødfuld del (pericarp). Den botaniske definition omfatter mange frugter, der ikke er almindeligt kendte eller omtales som bær, såsom druer, tomater, agurker, auberginer, bananer og chilipeber. Frugter, der almindeligvis betragtes som bær, men udelukket af den botaniske definition, omfatter jordbær, hindbær og brombær, som er sammenlagte frugter og morbær, som er flere frugter. Vandmeloner og græskar er kæmpe bær, der falder ind under kategorien "pepos". En plante, der bærer bær, siges at være bacciferøs eller baccate.

Kilde: Wikipedia

Fotokredit: Jeremy Bezanger, Unsplash