Jordbær

Havejordbæret (eller blot jordbær; Fragaria × ananassa)[1] er en udbredt hybridart af slægten Fragaria, samlet kendt som jordbærene, som dyrkes over hele verden for deres frugter. Frugten er bredt værdsat for sin karakteristiske aroma, lyse røde farve, saftige tekstur og sødme. Det indtages i store mængder, enten frisk eller i tilberedte fødevarer som marmelade, juice, tærter, is, milkshakes og chokolade. Kunstige jordbærsmagsstoffer og aromaer er også meget brugt i produkter som slik, sæbe, lipgloss, parfume og mange andre.

Kilde: Wikipedia

Fotokredit: Jeremy Bezanger, Unsplash